Puding roti bakar with sos kastad

BAHAN-BAHAN :

• Roti sandwich besar (potong tepi dan asingkan)
• Buttercup (1) - cairkan
• Telur 4 biji
• Susu segar 900ml (e.g: everyday, marigold, kalau malas beli curi je sikit susu tepung baby pun boleh, etc..susu cair pun boleh tapi kena cukupkan 900ml la..)
• Satu sudu kecil esen vanilla
• 5 sudu besar gula
• Kismis/badam/buahan kering

CARA-CARA :

1. Panaskan oven sehingga 180'C
2. **Satukan susu, telur, gula dan esen dalam satu bekas. Kacau sampai sebati atau
sampai gula hancur.
3. Sapu loyang pembakar dengan marjerin (sebaiknya guna loyang berpetak)
4. Susun roti yang dah dipotong tepi tadi sehingga tidak kelihatan ruang kosong.
5. Sebelum tuang adunan ** ke atas roti, kacau dulu sebab marjerin bila sejuk akan jadi berketul. Lepas tu barulah dituang ke atas roti tadi. Tuang biar semua roti kena.
6. Tabur kismis/badam/buahan kering ke atas roti tadi
7. Ulang langkah 4, 5 dan 6 sehingga habis.
8. Untuk hiasan, bahagian tepi roti yang dipotong tadi bolehlah dihias kat atas sekali. Susun ikut kreativiti anda.

 Sos Kastad

2 cawan susu cair
1 sudu makan tepung kastad atau tepung jagung( di larutkan dengan sedikit air.)
2 sudu makan gula

Cara membuatnya

**Satukan semua bahan dalam periuk dengan api perlahan. Kacau hingga kuah dah mula pekat. Sejukkan dan boleh di hidangkan.